促使食欲

材料：

番茄150克、藕片250克、猪肉30克。油、盐、鸡精、葱花各适量

做法：

1、将猪肉洗净、切片，番茄洗净、切块;

2、锅内油烧热，放入猪肉片翻炒至变色;

3、放入藕片继续翻炒;

4、放入西红柿翻炒，并加入盐、鸡精;

5、出锅前撒上葱花即可。

功效：

莲藕中含有淀粉、蛋白质、维生素C、氧化酶等成分，熟吃莲藕，具有健脾开胃、消食的作用，将莲藕和西红柿、猪肉等同炒，酸香可口，能够促进食欲，有效避免夏季食欲不佳等症状。