烤饼干可以用锡纸吗?烤饼干用锡纸还是油纸

烤饼干可以用锡纸吗?烤饼干用锡纸还是油纸

很多人喜欢烘培,在家烤饼干或是蛋糕等等,其中所用的锡纸、锡箔纸以及油纸最是常见。那么,烤饼干可以用锡纸吗?烤饼干用锡纸还是油纸?

烤饼干可以用锡纸吗

烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。

简单来说,锡纸是用铝箔制作的一种金属纸片,而油纸就是耐油性比较好的纸张。这两种纸在烘焙中都会经常用到,鉴于2者的价格也都不贵,所以建议大家在采购工具的时候两样都不要落下,以备不时之需哦。

锡纸可以放微波炉吗

如果是大面积的使用锡纸就是不可以的。如果使用的话,由....