炒南瓜的做法大全(入秋后这菜三天两头炒一盘)

炒南瓜的做法大全(入秋后这菜三天两头炒一盘)

俗话说,“秋天到, 南瓜俏”,秋天是非常适合吃南瓜的好季节, 经过了一个夏天的日照,南瓜积累了丰富的营养,秋季正是它大量上市的季节,价格也经济实惠, 除了能给我们带来味觉上的享受外,还非常有利于身体健康。秋天的气候干燥,不少人都会出现嘴唇干裂、干燥上火、火气大易怒,而南瓜性温,口感清甜,是蔬菜中不可或缺的健脾食物,吃它去秋燥。

南瓜的做法多样, 可炒、可蒸、可炖煮、可入馅、可炖汤等等, 还可以当作零食吃,都能丰富百姓的餐桌。今天就买了一小块南瓜回来, 将它搭配着青椒一起炒,青椒是一种百搭菜, 也是维生素C含量非常丰富的食材。将南瓜与青椒碰撞在一起,炒一炒五分钟就能上桌, 简单营养又好吃,是一道非常适合秋季的家常素炒菜。一起来看看吧。

【青椒炒南瓜】

原料: 南瓜 1....