大家都知道大蒜是个好东西，不仅仅是可以有杀菌的作用，而且还是厨房中不可缺少的一部分，可以调味，让菜肴更加的美味哦。大家是否尝试过用酱油泡大蒜呢，有人吃过醋泡大蒜，但是酱油泡还是头一次听说哦，具有杀菌抗癌的作用。
酱油泡大蒜
1、把大蒜剥皮，去掉两头，洗净，晾干。
2、找一阔口瓶子，洗净。
3、晒干了的大蒜放入瓶子里面，然后加入酱油，末过大蒜，然后放入一些白糖，醋，和精盐。
4、瓶子盖紧了，然后放在阴凉的地方，两周以后就可以食用了。具有开胃杀菌的作用哦。
酱油辣椒圈：
材料：辣椒，酱油，油
做法：
1、选形状直且圆的辣椒横切段，放油，放辣椒，炒至变色。
2、放入一些酱油或者是生抽进去，小焖一会就可以装盘了。
酱油泡大蒜具有强....
三井宝宝酱油怎么样是不是一款好用的产品，是许多人的疑问。今天就来跟大家介绍一下，三井宝宝酱油怎么样，口碑好不好。想买儿童酱油的家长们，可以参考一下三井宝宝酱油这款产品噢。
三井宝宝酱油怎么样
适合5个月以上婴儿使用昆布酱油
宝宝已经11个月了，没有味道的东西不喜欢吃，适当的在炖蛋的时候滴上点，吊起宝宝的胃口，不错的选择
儿童酱油的标准
《消费者报道》的测评结果表明，国内6款儿童酱油无论是在酿造原料和酿造工艺，还是在营养性指标、食品添加剂使用量和种类、安全性方面，都与普通酱油没有太大区别，甚至在某些指标方面比普通酱油还要差，比如厨邦、海天及珠江桥儿....
儿童酱油和成人酱油的区别有哪些呢，许多人高价买来的儿童酱油可能并不适合孩子来使用。家长爱子心切可以理解，但是不可盲目的迷信儿童酱油这几个字噢，学会分别成分才是正确的选择。
儿童酱油和成人酱油的区别
儿童酱油的氨基酸态氮在每100毫升0.8到1.0之间，达到了特级酱油的标准。但是在原料方面，两者没有任何区别。儿童酱油在营养成分表里增加了锌元素，但是其中钠的含量儿童酱油每100克含有6320毫克，普通酱油每100克含有5786毫克，儿童酱油比普通酱油反而更“咸”。在食品添加剂方面，某一品牌的普通酱油有六种，而儿童酱油达到了七种，其中苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂原料也在两种酱油中都存在。
一位业内人士表示，肯定会适当地放符合国家标准的防腐剂在里面，如果反复开启不放防腐剂，产生的细....
酱油鸡腿大家都是不会陌生的，这在平时的生活中是非常常见的，也是我们会经常吃到的一种食物，这种食物吃起来的味道非常不错，而且对我们的健康也是会有一定帮助的，而且最重要的就是酱油鸡腿吃起来非常不错，下面就一起看看酱油鸡腿的做法。
酱油鸡腿的材料
鸡腿6个，红葱头2个，老姜1块，豉油鸡汁100ml，老抽50ml，黄酒50ml，冰糖20g，芝麻油15ml，盐少许。
酱油鸡腿的做法
首先我们需要把食材都先准备好，然后把鸡腿洗净，红葱头洗净切成两半，老姜拍破备用，之后选择在锅中注入约小半锅清水，加入豉油鸡汁、老抽、冰糖、盐和红葱头，这时候我们就可以选择用大火去煮了，等到大火煮开后放入鸡腿，加入黄酒，再次烧开后转小火慢煮，让味道能够完全的浸入到其中。如果豉油鸡汁没有完全没过鸡腿，可以边煮边将豉油....
我国早在三千年前就已经有了酿造酱油的习俗，而现在面对市面上琳琅满目的种类和品牌，让很多人不知道从何下手，那首先要弄清酱油等级，下面妈妈无忧网小编带大家来看一下酱油等级是怎么定义的？酱油等级哪个好？
酱油等级是怎么定义的
酱油看似差不多实则也是有等级之分，对于酱油来说氨基酸态氮含量就能代表酱油的等级。含量越高说明酱油中的氨基酸含量越高，酱油的鲜味越浓。根据氨基酸态氮含量的多少，酱油主要分特级、一级、二级、三级四种。
酱油等级哪个好
1、国家规定对于中氨基酸态氮含量是有明显要求必须≥0.40g／100ml。如果低于这个标准酱油就是不符合要求。
2、而特级酱油的氨基酸态氮含量要求必大于等于0.80g/100ml。
3、而一级酱油的氨基酸态氮含量要求必须大于等于0.70g/100ml。
4、而二级酱油它氨基酸态氮含量要....
儿童酱油多大可以吃，儿童酱油是很热门的产品，许多家长喜欢给宝宝买儿童酱油，今天就来跟大家做一个详细的说明和介绍，让大家了解一下，宝宝在吃儿童酱油的时候，有哪些特别的需要注意的地方。
儿童酱油多大可以吃
宝宝1岁以上可适量吃酱油
当宝宝满一岁以后，家长们可以让宝宝吃一点酱油，但需要控制摄入量。未满1岁的宝宝不宜吃盐类食物，包括酱油。宝宝对盐很敏感，即便在粥理加入少许盐大人不觉得咸，但孩子可以明显察觉咸了。倘若宝宝日常饮食过咸，会致使肾脏负担加重。
儿童酱油健康吗
儿童酱油是为儿童专门研制的低盐的口味清淡的酱油，有的人说儿童酱油钠的含量少，是属于低盐的。但是，从产品来看，儿童酱油每15毫升钠的含....
鸡蛋是我们生活中必不可少的一种食材，我们通过摄取鸡蛋来满足我们人体需要的营养物质，鸡蛋的吃法有很多，比如说腌制，或者是炒菜，还有就是可以做荷包蛋，荷包蛋的营养更丰富，下面我们就教给大家如何做酱油荷包蛋。
酱油荷包蛋的做法：
1.平底锅放油烧微热，打入鸡蛋
2.待鸡蛋边冒大泡，底面凝固，小心翻面
3.然后加入清水和酱油，放入有一小勺糖，然后把酱油煮沸关火以后就可以了。
烹饪技巧：
1、煎荷包蛋时要等底部凝固了再翻面，动作要轻要快，否则容易把蛋黄铲破或者碰坏整个鸡蛋。
2、加白糖是为了给咸的酱油提一点鲜美的味道，盐可以不放，酱油就是咸的。掰开荷包蛋以后就发现蛋黄蒸好半凝固，味道也会特别好。
酱油荷包蛋的做法很简单，但是在这里提醒大家不宜过多放入....
学会看配料表是确定是否有添加剂的重要部分。水、大豆、小麦粉、食用盐是酱油的主体成分，但是很多酱油它的成分表中会有各种各样的添加剂。下面妈妈无忧网小编带大家来看一下酱油添加了色素吗？
酱油添加了色素吗
优质酱油无需添加色素。一般优质的酱油是不需要添加任何的防腐剂和焦糖色的，好的酱油主要靠自身的一个盐分来保持不变质的，所以不需要防腐剂，除此之外优质的酱油中连谷氨酸钠都不会添加。酱油在发酵的时候产生色素，有的酱油它的色泽比较深但是并没有光泽感，所以有的商家会添加一些焦糖色素去弥补因为黑褐色不稳定得缺陷。除了颜色之外，鲜是酱油的主体味感成分，所以一部分商家还会在里面添加谷氨酸钠盐，也就是常说的味精。
酱油添加了色素会致癌吗
微量4-甲基咪咗（注音：mī zuó）这种物质，被世界卫生组织旗....
酱油腌肉也是我们生活中比较常见的一种做法，吃的时候酱香味非常的上口，而且口感醇香等，而且他的做法也是不难的，我们在做的时候也是需要注意腌肉的时候要掌握好，我们制作的时候也是要选择比较好的酱油，这样是能够更好的保证味道的。下面我们就是来看看酱油腌肉的做法吧。
主配料：猪坐臀肉2500克、姜汁100克。
调料：白酒50克、精盐10克、花椒20克、桂皮10克、八角40克、甘草20克、五香粉40克、酱油2000克、白糖150克。
制法
(1)将酱油、白糖、白酒、精盐、花椒、桂皮、八角、甘草、姜汁、五香粉同放锅内，置火上烧沸至香味出来，即起锅倒入瓷盆冷却。
(2)将猪肉切成500克左右一块(共5块)，放入晾凉的酱油中加盖浸腌5-8天，每天检查一次，检查酱油是否把肉淹没，并用竹筷将肉翻动，至肉皮和瘦肉呈深红色后捞出，晾干，待10天后，便可....
鸡蛋是我们熟悉的食物，在平时我们就会经常的去吃到鸡蛋了，而且鸡蛋的吃法也是非常多的，经过烹饪之后的鸡蛋吃起来的定位的会更好，而酱油鸡蛋就是其中非常不错的一个吃法了，那么具体酱油鸡蛋应该如何去烹饪，下面就让我们一起看看吧。
酱油鸡蛋的材料
鸡蛋4只，八角4个，香叶4片，桂皮3个，调料，酱油2汤匙(30ml)，盐1汤匙(15克)，白糖2茶匙(10克)。
酱油鸡蛋的做法
首先我们应该准备好材料，然后在锅中加入水烧开;接着放入鸡蛋煮6-8分钟，等到鸡蛋煮熟之后取出放在冷水中过凉;再在锅中放适量的水，和其他调料;将鸡蛋去皮后，泡在调料中，，等待鸡蛋入味一天后食用，就可以开始吃了。
酱油鸡蛋的食用功效
酱油鸡蛋是大家熟悉的一种食物了，也是我们经常会去吃到的食物，通过吃酱油鸡蛋....
