蕃茄薯仔炖牛腱汤——补充镁生肌
我们现在的生活水平提高了，人们在饮食上也是越来越注重营养均衡，我们都是经常食用牛肉，但是很多人吃牛肉不只吃牛肉，也是要把牛肉的每个部位都是要吃一些，很多人对于牛腱子肉的做法都是不怎么了解，所以今天我们大家就是一起来了解一些牛腱子肉的做法。
蕃茄薯仔炖牛腱汤的做法
材料:牛腱心1条、马铃薯150公克、牛蕃茄2个、老姜30公克、水700㏄、盐1小匙。
做法:牛腱剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。马铃薯去皮洗净，切滚刀块，放入滚水汆烫捞出，用冷水冲凉沥干备用。牛蕃茄洗净，切滚刀块；老姜去皮切片备用。将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下煮饭键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
功效：番茄是可以很好的补充身体维生素，尤其是维生素C，是可以很好的增强身体的免疫力....