猪肉手抓饭——滋补气血抵御风寒
我们的健康离不开食物,食物不仅仅是补充营养,还可以让我们更加的强壮哦。猪肉是很常见的一种肉食哦,而且营养物质也是比较丰富的呢。猪肉可以做很多的食谱,来看看猪肉手抓饭的做法,可以补气血。
【猪肉手抓饭】
主料:大米2杯、胡萝卜1根、洋葱1个、五花肉100g
辅料:油适量、盐适量、生抽15ml、五香粉适量、
步骤:
1.准备好食材。大米洗净浸泡30-50分钟。五花肉去皮切指甲大小块。洋葱,胡萝卜切粗丝。
2.炒锅倒油放入洋葱煸炒出香味。加入五花肉继续煸炒至肉变色。加入适量生抽煸炒片刻。然后加入适量的清水。
3.加入适量的五香粉。加盖焖烧10分钟。然后再加入胡萝卜翻炒。加适量的盐调味。
4.把浸泡过的大米铺在菜上面。在加入适量的热水。加盖大火煮至水分收干,然后转最小火焖至20-30分钟....