佛手汤品健脾开胃 老少皆宜
佛手姜汤
【组成】佛手10克，生姜6克，白糖适量。
【制法】用水煮佛手、生姜20分钟，去渣，放入白糖即成。
【用法】不拘时饮用。
【功用】疏气宽胸，和胃止呕。适用于因肝胃不和而引起的胸脘堵闷、疼痛作胀、呕恶时作、善长叹息、纳食不香等症。
佛手粥
【组成】佛手柑10〜15克，粳米15克，冰糖适量。
【制法】将佛手柑入锅中，加水200毫升，煎至约100毫升，去渣。粳米煮粥，待熟后放入冰糖及药汁，稍炖即成。
【用法】每日2剂，温热服食。
【功用】健脾开胃，理气止痛。适用于老年胃弱引起的胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐等症。
【禁忌】忌用过冷过热及强刺激之物。
佛手山药豆仁粥
【组成】佛手12克，薏苡仁30克，白扁豆30克，山药30克。
【制法】先将佛手水煎去渣取汁....