清炖鳙鱼汤——催奶健脑益智
女性产后要注意多休息，吃一些有营养的食物，最重要的是以补血补气为主，当然也要多喝汤水，可以有益下奶的呢，喝汤可以补充人体所需水分，对于产妇催奶来说也是不错的选择，其实鳙鱼就是不错的滋补首选，来看看吧。
清炖鳙鱼汤
做法：
1、取新鲜鳙鱼一条，5斤以上;没有鳙鱼，可以鲢鱼代替;取下鳙鱼头、蒜叶、姜葱若干，胡椒粉、料酒、开水备用，荤油备用;
2、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鳙鱼头，文火煎;
3、待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后，加入料酒，后加入适量开水，做汤;
4、先以大火将汤至沸，后改小火，慢慢熬汤，至汤显粉白色,加入些许胡椒粉;
5、取出，加蒜叶和葱。
功效：
益气养血，清补脾胃.鱼头....