在很多的菜肴里面都是可以见到海带的身影，海带是一种非常不错的食物搭配对象，对于海带最为常见的做法就是凉拌海带丝了。海带里面含有丰富的碘元素，除了能够帮助增强身体的免疫力，也是有多种其他的功效，下面就爱妈妈网也是为大家准备了两款简单的海带丝的做法。
凉拌海带丝的做法
材料:干海带丝50克，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1把，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干妈豆豉1汤匙，香油1汤匙
做法:
1、我们首先就是将干的海带丝用清水洗干净了，然后用冷水浸泡半个小时以上。
2、将黄瓜和胡萝卜切成细丝，将香菜切碎了，将蒜压成末。
3、将锅里面的水煮开之后，放入一勺盐，将海带丝放到里面，然后是烧到水开，捞出来，沥干....
入秋以后天气慢慢的转凉，很多人都容易出现感冒啊或者是身体不适等等的情况，应该如何改善呢，其实很多的食物就具有这样的作用，比如说吃海带，很适合这个季节，可以帮助消化，清热去火，来看看凉拌海带丝的做法吧。
【凉拌海带丝】
主料：干海带丝50g、红椒1个
辅料：油适量、盐2g、大蒜1瓣、味极鲜酱油10g、醋7g、糖5g、芝麻油5g、花椒油3g、辣椒油10g、香葱2根、熟白芝麻5g
步骤：
1.备好食材：干海带丝、红椒、大蒜、香葱
2.先将海带丝用清水泡发(大概泡半小时至一小时)
3.海带丝泡发好后用清水多次清洗干净，再用开水煮5到8分钟左右捞出
4.红椒切丝，大蒜切末、香葱切粒
5.煮好的海带捞出后控干水分，再将蒜末和葱花放在上面
6.锅中倒入少许油，中火烧热后放入红椒丝快速煸炒片刻
7.炒好后....
