红烧鹅肉——补血益气暖胃生津
鹅肉是属于常见的一种肉类食物,在平时很多人都是会爱吃这种食物的,吃起来的味道非常不错,对我们健康来说也是会有一定好处的,可以起到一个不错的滋补作用,同时鹅肉经过烹饪之后味道不错,红烧鹅肉就是其中不错的一个吃法,那么如何烹饪,一起看看吧。
红烧鹅肉的材料
鹅1000g、油适量、生抽适量、生姜片适量、八角适量、葱适量。
红烧鹅肉的做法
首先需要我们把材料都准备好,之后就要开始对鹅肉进行处理了,我们要把鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水,这时候把鹅肉在冷水下锅绰水后捞起洗净;之后选择锅内倒入适量的油,油温5分热把八角和生姜片爆香;之后选择倒入鹅肉翻炒均匀;然后加入料酒、加入生抽和老抽,可以给鹅肉去腥。之后选择加入开水,水要盖过食物,加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉....