五花肉炖土豆——补充维生素提供能量

五花肉炖土豆——补充维生素提供能量

我们都知道五花肉炖土豆是我们非常受欢迎的一道家常美食,这道菜的食材主要就是五花肉肉和土豆,这道菜做出来不仅是有五花肉肉香浓厚,而且有土豆软糯清香,是我们下饭的必备良菜,而且营养价值很高的,下面我们就是一起来看看制作五花肉炖土豆的详细的步骤吧。

五花肉炖土豆

材料:五花肉、土豆、油、盐、料酒、白糖、老抽、姜、葱、八角、桂皮

做法:

1、土豆削皮洗净,肉,葱姜洗净;

2、五花肉切成麻将大小的块,土豆切适量大小块;

3、葱切段,姜切条,准备八角和桂皮;

4、锅中放适量水烧开,将肉倒入,加少许料酒,待肉变色后捞出沥干水分;

5、锅中放适量油,开小火倒入一大勺白糖,快速翻炒至糖溶解冒泡;

6、将肉倒入,继续小火煸炒至出油;

7、放八角和桂皮,翻炒几下....

辣炒毛肚——增强食欲提供能量

辣炒毛肚——增强食欲提供能量

说起牛肚,很多朋友都是知道的,但是说起毛肚很多人表示都是没有听说过,其实毛肚就是牛肚,毛肚是含有丰富的蛋白质和微量元素的,所以受到了人们的喜欢,我们食用是可以很好的健脾胃和养气血的,毛肚炒着吃也是非常不错的,一起来看看这道辣炒毛肚的做法。

辣炒毛肚

制作材料:熟牛肚1个、青辣椒4个、大葱适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量、花生油适量

1、青辣椒洗净,大葱去皮备用。

2、大葱,青椒切块。

3、熟牛肚切菱形块。

4、锅里放花生油烧热,放入葱块爆香。

5、加入生抽,盐翻炒。

6、放入青椒翻炒,青椒炒的变绿,加入鸡精再翻炒均匀,就好了。

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,牛肚中含有的脂肪是很少的,所以我们经常吃一些不但几乎不会出现因为过量摄....