番茄肉圆汤——补铁解油腻滋润五脏
关于西红柿,大家一定不陌生的。西红柿中有丰富的维生素和矿物质,不仅可以补充营养,而且还具有保健的作用和功效哦。做法也比较多,今天小编就来介绍番茄肉圆汤的做法,具有补铁解油腻助消化的作用。
番茄肉圆汤
主料:番茄3个、胡萝卜半根、生粉2小勺、料酒2小勺、芝麻油2小勺
辅料:猪肉适量、花生油适量、盐适量、生抽少许、葱几根
步骤:
1.首先来做肉馅:把猪肉,葱,胡萝卜洗干净剁碎,然后加入葱,料酒,生抽,盐,芝麻油,生粉往一个方向拌均匀
2.在把肉放到大一点的盘子里,用两只手拿起肉馅反复的摔。要往死里的摔,大概摔20分钟
3.准备好番茄,洗干净切片
4.准备些葱段
5.把肉馅做成丸子,然后冷水下锅一起煮熟
6.再倒入番茄。淋入油继续煮几滚
7.再放葱,盐
8.最....