利于消化

鸡肉是很美味的食物，平时生活中，很多人都喜欢吃鸡肉。鸡的种类有很多，一般我们吃的鸡肉都是平常家中养的鸡，我们知道的有老母鸡、乌鸡还有土鸡。那么大家吃过野鸡吗?小编告诉大家，野鸡营养价值非常的丰富。今天小编就为大家介绍一些红烧野鸡的做法。

红烧野鸡的材料：

野鸡、葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、白糖、老抽、油

红烧野鸡详细制作步骤：

1.将宰杀好的野鸡洗净，处理成块，控水备用。

2.锅内放油烧热，下入葱、姜、蒜爆香，倒入野鸡块翻炒变色。

3.加料酒、醋、老抽继续翻炒，加开水没过鸡块，大火烧开，改小火烧1个小时。野鸡肉纤维很紧，要烧久一点哦。

4.加盐及白糖，翻炒均匀，继续烧20分钟，关火装盘即可。

野鸡的营养成分：

与家养鸡相仿，但蛋白质含量很�....