猴头菇虫草花汤——帮助消化增强体质
汤品的营养价值是非常的高的，而且不同的汤品是有不同的营养价值和功效的，猴头菇是很多人都非常喜欢的食物，今天小编为大家介绍的就是猴头菇虫草花汤，我们食用这道汤是可以很好的帮助我们身体消化的，而且营养价值也是很高的，下面就是来看看怎么制作吧。
猴头菇虫草花汤怎么做：
1、母鸡清洗干净，飞水待用。(切块或者整只均可)(飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2、猴头菇用温水淹泡2小时，泡的时候最好使用碗等中午把菇压在水底，否则菇体浮在水面浸泡不到。泡好的猴头菇，像浸水的海绵一样，重复6—7吸水榨干的动作，把猴头菇内的脏东西清洗干净，另外把根部用小刀小心的切除。并把猴头菇切成块状，大小随意。
3、虫草花及莲子用清....