香干马兰头——爽口开胃滋养肝肾

香干马兰头——爽口开胃滋养肝肾

我们很多人都是对马兰头不是很了解,其实这是我们生活非常的重要的一种蔬菜,我们食用后对我们的身体健康是非常的有帮助的,而且马兰头的做法也是比较的多的,今天小编为大家介绍的一种其中的一种家常做法,香干马兰头,下面我们就是一起来看看怎么制作吧。

香干马兰头

材料:

马兰头300g,香干100g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(2g),芝麻香油2茶匙(10ml)

香干马兰头做法:

1、择去马兰头的老梗和老叶,用冷水洗净泥沙,沥干水分备用。

2、大火烧开煮锅中的水,放入香干汆烫

3、2分钟,捞出放入凉开水过凉后沥干备用。

4、大火烧开煮锅中的水,放入马兰头汆烫3分钟,捞出沥干水分。

5、将马兰头放入冷水中反复清洗,最后挤去马兰头中的汁水并切碎。

6、将香干切成0。2cm见方的小丁,....

菠萝古老肉——健脑益智爽口开胃

菠萝古老肉——健脑益智爽口开胃

说起菠萝古老肉很多人都是会觉得酸甜可口,而且吃起来可以清新解腻,具有非常高的营养价值,所以很多人都是想要了解这款菜肴的做法,今天我们大家就一起来看看怎么制作这款菜肴吧。

菠萝古老肉

主料:菠萝100g,鸡蛋1个,猪里脊肉200g,鲜虾仁50g。

配料:蒜粒少许,番茄酱,生抽,白醋,料酒,胡椒粉,盐,白砂糖,面粉少许,淀粉少许 ,油适量。

做法:

1、首先将里脊肉洗净,将之切成小块。

2、接着将虾仁的肠泥去除,将之洗净,再进行腌制,用胡椒粉、盐、生抽和料酒腌30分钟。

3、接着将菠萝洗干净了,切小方块,进行泡盐。

4、随后将鸡蛋打散,倒入肉中进行混匀,将它们蘸上面粉。

5、这时热锅,将虾仁炸熟,用小火,肉块也是如此,等变成黄色,就将之捞出,再调大火,进行煎炸,等变成金黄了,就....