蒜香青豆——预防脂肪肝保护血管
在生活中，我们大家都爱吃的一种食物就是蒜香青豆了吧，这是我们大家在生活中都很爱吃的食物了吧，很多人都会购买现成的蒜香青豆来吃了，是非常美味可口的吧，不过实际上我们自己在家里就可以烹饪出美味可口的蒜香青豆来吃哦，一起看看吧。
蒜香青豆的材料
青豆200g、蒜粉5g、白砂糖8g、盐3g、蒜头10瓣。
蒜香青豆的做法
1、首先我们需要把青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。
2、热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出。
3、倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用。
4、另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。
小技巧：青豆最好是提前浸泡一夜至彻底涨发，能够节省蒜香青豆的炒制时间;青豆炸到快酥时，锅里偶尔会有青豆的....