柠檬鲶鱼煲——开胃消食补虚强身
说起柠檬,相信大家都不是很陌生的吧,经常吃些柠檬的话可以起到很好的保健的作用和效果的呢,柠檬可以促进新陈代谢,还可以抗氧化的哦。柠檬和很多的食物都可以搭配,可以做菜啊或者是一些甜品,今天介绍柠檬鲶鱼煲的制作方法。
柠檬鲶鱼煲
食疗功效:开胃消食、补益虚损、利尿、滋阴补血
营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、糖类、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合营养不良、体弱虚损、小便不利等症
禁忌人群:肠胃炎患者慎食
所需材料
主要食材鲶鱼、柠檬、红椒、盐、鸡汤、葱花
做法
1鲶鱼处理干净,去主刺、头、尾摆盘,肉切片抹盐腌渍;柠檬洗净,部分切片摆盘,其余取肉捣碎;红椒洗净切段。
2鱼肉摆盘,柠檬肉连汁一起淋在....