远志之名首载于《神农本草经》，为远志科多年生草本植物细叶远志的根。又名为葽绕、棘菀等。具有安神益智，祛痰散结的作用。其味苦、辛，性温。主产于山西、陕西、河北、河南等地。
远志含远志皂苷、远志醇、脂肪油、树脂等成分，有镇静、催眠、抗惊厥、祛痰、降压、抑菌等作用。远志外用治疗急性乳腺炎，效果良好(也可单味为末，酒送服)。
三国时期蜀国有名的将领姜维与魏军司马昭打仗，姜维坚守地势险要、居高临下的剑阁。狡猾的司马昭，深知姜维平时对母亲十分孝顺，派人抓了姜维的老母，作为人质，迫使姜维投降。
司马昭派大将钟会、邓艾进攻蜀国，昏庸的蜀国国王刘禅投降了。这可苦了坚守剑阁的姜维，在无可奈何的情况下，姜维来了个假投降，伺机收复蜀国的江山。
姜维的老母被司马昭抓了以后，听说儿子率兵投敌，气得火冒三丈....
远志是什么呢?是一种中药材哦，有着治疗疾病和养生作用的药材种类之一，它可以有缓解肝肾亏虚的作用，对于出现的头晕目眩啊还有腰膝酸软的情况有改善的作用呢，你知道远志的食用方法吗，可以泡酒来喝，来看看这道远志苁蓉酒的做法吧。
远志苁蓉酒
营养价值:
每日早、晚各1次，每次空腹温饮10-15毫升
适宜人群:
适用于肝肾亏损，头昏耳鸣，耳聋，怔忡健忘，腰脚软弱，肢体不温等症。
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
远志苁蓉酒
所需材料
淮山25克、肉苁蓉60克、五味子35克、炒杜仲40克、山萸肉30克、菟丝子30克、白茯苓30克、泽泻30克、熟地黄30克、巴戟天30克、远志30克、白酒2000毫升
制作方法
将上述诸药加工捣碎，....
远志茯神炖猪心是非常健康的一种养生药膳，在平时我们选择去吃这样的食物，那么自然对我们健康养生是有意义的，可以很好的起到一个保护心脏健康的作用，那么既然远志茯神炖猪心很不错，在平时我们要如何吃这道菜，一起看看吧。
远志茯神炖猪心的材料
远志、茯神、猪心、冰糖。
远志茯神炖猪心的做法
首先我们可以将买来的猪心用清水浸泡一下，将里面的血水挤出来，沥干水分之后切成厚薄合适的片，放入开水中焯一下，捞出来备用。在焯猪心的时候，把远志、茯神用清水将表面的灰尘清洗干净。食材全部处理完毕之后，把焯好的猪心、茯神、远志一起放入锅中，加入适量的水和冰糖大火煮开，然后转小火慢煮到猪心熟了就可以了。
远志茯神炖猪心的食用功效
远志茯神炖猪心是非常好....
猪心为猪的心脏，是补益食品。自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。今天小编为大家推荐一道和猪心有关的食谱——远志茯神炖猪心。
远志茯神炖猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。远志含皂苷，水解后可分得远志皂苷元A和远志皂苷元B。远志还含远志酮、生物碱、糖及....
做法
将熟地、莲子（去衣）、生枣仁各30克，远志6克，制石菖蒲9克各药洗净后一起煎汤。
食用方法
每日1剂，代茶饮，连服30剂。
功效
补心益肾，增强记忆。适用于心慌气短、睡眠不安者
小知识解读：失眠
失眠，则指入睡困难，或睡后易醒、醒后难以再睡，或时寐时醒，或彻底不眠的情况，实际上失眠也是一种衰老现象，是老年人的常见病症。对它的治疗，除应进行药物治疗之外，还需重视精神调摄....
【原料】
远志15克，益智仁12克，菖蒲12克，面粉500克，江米粉50克，鸡蛋6只，黑木耳10克，银耳10克，芝麻20克，核桃仁50克，白糖、熟猪油各适量。
【做法】
将二味中药水煎两遍取汁，过滤两次后待用。江米粉炒香，核桃仁炒熟、切碎，木耳、银耳水发后切碎，芝麻炒香。将白糖、核桃仁、熟江米粉、木耳、银耳等混合成为馅料。
将白糖、鸡蛋、熟猪油、药汁等与面粉拌合成面团，揪成面剂，擀成面皮，包入馅料，捏成三角形，放入油中炸熟即可食用。
【用法】
当主食吃。
