乌发汤：滋肝补肾，补血养气
材料
熟地、怀山药、菟丝子、核桃仁各3克，丹皮、泽泻、天麻各1.5克，枣皮2克，当归、红花、侧柏叶各1克，制首乌、黑芝麻、黑豆各5克，羊肉、羊骨各500克，羊头1个，葱、生姜、白胡椒、味精、食盐各适量。
做法
将羊骨、羊头打破。羊肉洗净，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊头一起放入锅内（羊骨垫底）。将以上药物用纱布袋装好扎紧口，放入锅内，并放入葱、生姜和白胡椒，加水适量。
将锅置炉上，先用武火烧开，撇去浮沬，捞出羊肉切片再放入锅中，用文火炖1.5小时，待羊肉炖至熟透，将药包捞出不用。
服用时，可加入味精、食盐等调料。吃肉喝汤，每日2次。
天麻枸杞鲈鱼汤——滋肝养肾
养生和保健对于我们人体的健康越来越重要了哦，尤其是在这个春季，我们更加要做好养生和保健的工作了哦，那么我们在春季的时候多吃哪些食物对我们人体的健康更加的有帮助呢?当然要多吃一些天麻枸杞鲈鱼汤了哦，天麻枸杞鲈鱼汤的的味道是非常的好的了，下面我们一起来看看天麻枸杞鲈鱼汤的做法。
天麻枸杞鲈鱼汤：
材料：鲈鱼1条，天麻3钱，新鲜山药4两，枸杞5钱，菊花3钱，姜3片，米酒1汤匙。(3-4人份)
作法：
1)将山药洗净，切成丁块;天麻及菊花放入药袋中;鲈鱼洗净备用。
2)将药袋放入锅中，加适量水，大火煮滚，去除浮沫后改为小火，煮约45分钟，捞去药袋，放入山药及枸杞再煮约10分钟，最后加入鲈鱼、米酒及姜片，待鱼熟后，加入盐调味，即可食用。
功效：上面我们已经了解了天麻枸杞鲈....
杞枣煲鸡蛋：滋肝补肾
做法
南枣10枚，西枸杞30克，鸡蛋2只。将枸杞、南枣洗净后加水适量，文火炖1小时后打入鸡蛋，再煮片刻，做成荷包蛋即成。
食用方法
每日2次，饮汤吃蛋。
功效
适用于滋肝补肾。
....菠菜桃仁拌羊肝：滋肝明目、补阴养血
原料
菠菜200克，桃仁50克，羊肝100克。
调料
精盐1匙，醋1/2匙，香油1/2匙，蒜、姜各10克。
做法详解
将菠菜洗净，用水烫后，冲凉切断备用。
羊肝用精盐水煮熟，切丝备用；桃仁去皮炸好备用。
将备好的原料加调味料拌匀即可。
食之有道
菠菜中的胡萝卜、维生素b6、叶酸、铁和钾的含量极其丰富，还含有有助于消化的酶类。菠菜所含的草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，可使肾炎病人的尿色....