五香酱牛肉——强身健体开胃养胃
牛肉是一种营养非常丰富的食物,也是我们生活中常见的食材之一,牛肉是非常滋补身体的,而且脂肪的含量是非常低,吃起来味道是非常的鲜美,下面我们大家就是一起来看看酱牛肉的美味做法。
五香酱牛肉
主料:鲜嫩的牛肉
辅料:八角,生姜,白寇,小茴香,冰糖,朝天椒,草果,花椒,老抽,生抽,料酒
做法
1、首先就是将牛肉洗干净,将它和辅料混合在一起,并加入一些料酒、酱油、老抽、生抽,要淹没牛肉。
2、接着用保鲜膜包好,放入冰箱进行冷藏,需要24小时以上。
3、随后将大葱洗净切段,鸡蛋煮熟备用。
4、等牛肉腌制好之后,将卤汁和牛肉一起倒入锅中,鸡蛋与葱也一起。大火煮沸,随后改小火炖。
5、差不多需要一个小时,时间到了之后,将牛肉放入在锅里自然的冷却。接着还要将它和卤汁一起放....