枸杞乌鸡汤——滋阴补气增加活力

枸杞乌鸡汤——滋阴补气增加活力

我们现在生活条件是非常好的,当然,在生活中经常食用一些美味的菜肴,不仅可以帮助我们大家满足食欲,更是可以起到非常好的保健和养生的功效的,比如枸杞乌鸡汤就是一款非常不错的养生汤,下面我们就来详细的了解一下。

枸杞乌鸡汤

材料:乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片

作法:将买来的乌鸡宰杀,去掉毛以及需要清理的部分清理干净,斩剁成块后清洗。将剁好的乌鸡块放入开水中焯一下,去掉血水然后捞出来清洗干净。将淮山去掉外面的皮后清洗干净,切成滚刀块。将准备好的淮山药、乌鸡一起放入锅中,加入适量的清水、料酒、生姜大火煮开后转小火慢煮至乌鸡块熟烂。然后放入枸杞稍微煮一会儿,出锅前加入少许的食盐进行调味就可以了。

功效和作用

乌鸡一直以来就是不错的滋....