酱焖肉片扁豆——补脾和中补充能量
扁豆角是我们生活才常见的一种食材了，而且做法也是非常的多，生活中常见的做法有清炒和干煸了，也是可以搭配很多的食材一起制作，对于这么多的做法，我们怎么选择呢?今天小编为大家推荐一款酱焖肉片扁豆的做法。
酱焖肉片扁豆
主料：扁豆(250克)、里脊肉(100克)、甜面酱(1大勺)
做法：
1、将里脊肉切成片，然后就是加入水淀粉进行上浆。
2、让就是将扁豆去蒂和抽筋，让就是洗干净了，掰成段。
3、锅中加入放入一点盐和几滴油，放入扁豆。
4、大火煮至2分钟。捞出控干水分。
5、炒锅放入少许的油，下入肉片煸炒。
6、煸炒肉片变色加入1大勺甜面酱煸炒均匀。
7、加入扁豆翻炒，加入一点清水。
8、大火烧开转小火焖至汤汁收干，扁豆软烂即可。
小窍门：甜面酱是比较的咸，所以在炒的时候....