黄瓜拌猪腱子肉——促进食欲美容强身
不知道大家是否喜欢吃黄瓜呢，小编反正很喜欢，一年四季都爱吃，而且夏季食用黄瓜还可以美容养颜呢，可以榨汁也可以做面膜哦，做起菜来也不含糊的呢，一起来看看黄瓜拌猪腱子肉的做法，可以降胆固醇。
黄瓜拌猪腱子肉
主料：猪腱子肉400g、猪腿骨1500g、黄瓜1根
辅料：盐1茶匙、生姜50g、大蒜1头、生抽20g、陈醋10g
步骤：
1.猪腿骨洗净放入煮锅倒入足量的清水，开大火煮开焯水。
2.焯水后的猪腿骨晾凉放入干净的煮锅，放入洗净的猪腱子肉，倒入没过猪腿骨的清水，放入拍散的生姜块，开大火煮沸后改小火。
3.用快刀把晾凉的猪腱子肉仔细的切成薄片(猪腱子肉晾凉后肉质紧致，容易切成薄片)。
4.大蒜剥皮后放入蒜臼子，调入精盐用力砸成粘稠的蒜泥。
5.黄瓜洗净去皮后，用刀拍散。
6.拍散的....