清热除渴

随着我们现在生活中水平的提高，我们现在对生活的各个方面都是越来越讲究了，我们吃的也是越来越健康了，越来越绿色，我们生活中的很多食物都是对我们的身体有益处的，所以我们是要多食用的，马兰头就是一种不错的野菜，今天我们就是来看看马兰头炒蘑菇竹笋的做法。

马兰头炒蘑菇竹笋

食材：马兰头、蘑菇、竹笋

制作：

1、马兰头洗干净，用滚水灼熟，然后用冷纯净水浸凉。

2、捞出挤干水分，切碎马兰头。

3、蘑菇洗干净，切厚片。

4、竹笋剥去外壳，洗干净，然后切滚刀块。

5、起锅，锅入倒入油，待油温升至4成热，倒入竹笋块过油，8秒左右，放入蘑菇片滑油，6秒左右一起倒出，全部食材沥干油。

6、起锅，锅中加水，待水沸时将竹笋块、蘑菇片焯水，约5秒倒出。

7、炒锅烧热加水，放....