鸡蛋是我们生活中比较常见的食材之一，它的吃法众多，既可以煮着吃，又可以煎着吃，还可以烧汤吃。其中一起吃法就是和茶叶、八角等一起煮，也就是我们俗称的五香荷叶蛋，也叫五香茶叶蛋。五香荷叶蛋在南方城市是比较普遍的一种食物，只需要准备好材料，就可以简单制作出美味的五香荷叶蛋了。
五香荷叶蛋是哪个地方的菜
五香荷叶蛋原产自江浙一带，所以五香荷叶蛋属于江浙菜系。
五香荷叶蛋的营养价值
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，它里面含有丰富的蛋白质，是人体补充蛋白质最佳的来源之一，....
早餐你一般会选择吃什么呢？很多朋友都会买上几个香喷喷的五香茶叶蛋来加上一支牛奶来当早餐，这么多人爱吃五香茶叶蛋的原因是什么呢？因为五香茶叶蛋总是带有一股茶叶淡淡的清香，闻起来让人心旷神怡，茶叶的清香与香料的浓香浑然一体，吃起来更是鲜美嫩滑、芳香可口。来来来，跟着就爱妈妈网养生专家一起来看看这么受热捧的五香茶叶蛋到底是怎么做出来的吧！
材料：鸡蛋，茶叶，酱油，冰糖，盐姜，香叶，八角，花椒，桂皮，陈皮，小茴香。
做法：将鸡蛋洗干净后放入装有冷水的锅里，然后开火煮，大概煮7,8分钟左右，煮好后将壳敲出裂痕，放入茶叶，酱油，冰糖，盐，姜，香叶，八角，花椒，桂皮，陈皮，小茴香，再倒入没过鸡蛋的清水，中小火煮半小时左右就可以了，煮好后倒入碗里，放24小时之后就可以....
