防病治病

当归牛尾汤属于养生药膳的一种，在平时不少人都对这样的食物比较爱吃，而且我们吃这种食物的养生效果也是很强的，我们是可以通过吃当归牛尾汤来滋补的，对我们健康是有很大帮助的，那么具体当归牛尾汤这种食物要如何吃比较好，一起看看当归牛尾汤的烹饪方法。

当归牛尾汤的材料

牛尾、当归、胡萝卜、盐、料酒。

当归牛尾汤的做法

首先我们要把生牛尾用清水浸泡4个小时，去血水，而且需要不断的去换水。然后我们可以将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片，再倒入2汤匙的料酒，帮助牛尾去腥。在等待大火煮开的时候，要撇去浮沫;将撇去浮沫的牛尾和汤倒入锅中;盖上盖子大火烧开之后就可以转小火，继续煲30分钟后就可以关火了。我们要将当归，胡萝卜去皮切滚刀块，把山药和胡萝卜块加入到锅中，用小火煮30分钟....