羊排白菜粉丝汤——养胃生津帮助润肠
我们在天气寒冷的时候都是想要食用一些暖胃暖身的食物,同时也是可以很好的进补身体,而羊肉就是非常不错的一个选择,而且白菜也是一种清热利水、养胃、解毒的佳品,所以今天我们大家就是一起来看看羊排白菜粉丝汤的做法。
羊排白菜粉丝汤
材料:
新鲜羊排、白菜、生姜、葱、红辣椒、料酒、精盐、香叶、八角、桂皮,粉丝
做法:
1、羊排需要用清水多清洗几遍,因为味道比较重,然后跺成长段,稍微长点,也不能太长。
2、白菜也是洗干净,然后直接用手撕。
3、下面就是将锅内放入适量的水,大料,八角、香叶、桂皮,主要是去除羊排的异味,用大火煮沸。
4、水煮沸之后就可以放入羊排了。进行焯水,随后将之捞出。
5、粉丝需要放入凉水里泡软。
6、开始热锅热油,倒入适量的清水用大火煮沸,....