柿子怎样才能熟的快

柿子是很多人喜欢吃的一种水果，是秋天最常见的水果之一，柿子的味道甜甜的，很可口，还有很好的营养价值，很多人都会经常买柿子吃，有时候我们不小心买到了没熟的柿子怎么办。

柿子没熟能吃吗

不能。

首先，柿子没熟时，柿肉中存在大量鞣酸，有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉，口感就不好。再者，柿子中的单宁(鞣酸)含量相差巨大，一般在0.4%~4%之间。成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，而涩柿子未成熟时可高达4%以上，吃单宁含量高的柿子，鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，易形成结石，吃了会很难受的，还是不要吃了。

柿子怎样才能熟的快

1、成熟的苹果或香蕉催熟准备一个苹果或者香蕉都可以，不过要选择比较成熟的，效果要更好。把柿子....