酸椒拌蚕豆——健脾胃祛湿降脂
蚕豆大家都爱吃，小编也很喜欢吃，有各种口味，可以在超市买的到。蚕豆还可以自己制作哦，买回来生的，可以加工成各种的食谱，蚕豆的好处有很多，可以有补充人体所需的矿物质和微量元素，对于预防便秘也有好处，下面介绍酸椒拌蚕豆的做法，可以有健脾胃的作用呢。
酸椒拌蚕豆
食疗功效:健脾开胃、温中益气
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、辣椒素、叶酸、磷、钾、钙、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脑力工作者、高胆固醇人群
禁忌人群:过敏体质应慎食蚕豆，消化不良、急慢性肠炎、肾衰患者不宜吃
酸椒拌蚕豆所需材料
主要食材蚕豆、泡红椒、盐、味精、香油
酸椒拌蚕豆的做法
1、蚕豆去外壳，再剥去豆皮，洗净。
2、泡红椒洗净，切小粒。....