养气提神

菜心也是平时生活中经常吃的一种蔬菜类型哦，它可以有促进食欲的作用，而且绿色的蔬菜经常吃可以补充丰富的维生素和矿物质，可以润肠通便的哦，菜心的食用方法有很多，这道牛肝菌菜心炒肉片是可以降压提神的。

牛肝菌菜心炒肉片

食疗功效:清热除烦、化痰下气、活血降压、润肠通便、养血活血、补虚提神

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B、维生素E脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

牛肝菌菜心炒肉片所需材料

主要食材牛肝菌、猪瘦肉、菜心、姜丝、盐、水淀粉、料酒、香油

牛肝菌菜心炒肉片的做法

1将牛肝菌洗净，切成片;猪瘦肉洗净，切成片;菜心洗净，取菜梗剖开。

2猪肉放入碗内，加入料酒、水淀粉，用手抓匀稍腌。