白糖糕的做法_白糖糕的起源_伦教糕和白糖糕的区别_发酵要多长时间_配方
白糖糕作为一种口味独特的小吃深受广大人民的喜欢,但是大家对于白糖糕的了解到底有多少呢?它有些什么营养价值,它到底是怎样做出来的?用什么米做更好?多吃白糖糕对我们的身体到底有没有坏处?今天就让我们带着这些问题一起跟着就爱妈妈网去了解一下白糖糕。
白糖糕的起源
白糖糕有两种,一个是江西白糖糕,一个是广东白糖糕,不同的白糖糕自然有不同的起源,就先说第一种白糖糕的起源吧!
第一种白糖糕是江西白糖糕一种流行于江西民间的传统糕类小吃,从清朝的南昌开始一直到民国时代,香韧、柔软、洁白的白糖糕被誉为"江西五大传统名点",其特点表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,已是南昌街头巷尾各大茶....