舒筋润燥

沙参大家都知道是什么吗，是一种中药材，是一种可以食用而且具有保健作用的中药材哦。沙参可以有润肺止咳的作用，特别适合秋冬季节的食用哦，如何吃呢，和猪肚一起搭配煲汤，可以润燥舒筋活血。

沙参猪肚汤

食疗功效:养心润肺、健脾止泻

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁

适宜人群:适宜水肿、小便淋沥、泄泻带下者

禁忌人群:孕妇及津枯便秘者忌用，滑精、小便多者不宜食用

沙参猪肚汤所需材料

主要食材猪肚、薏米、莲子、北沙参、芡实、茯苓、盐

沙参猪肚汤的做法

1猪肚反复洗净，沸水汆烫、切块。

2芡实、薏仁淘净，泡发;莲子、北沙参、茯苓洗净。

3将所有材料放入汤锅，加水煮沸转小火慢炖约30分钟，待猪肚熟烂，加盐调味即可。