青豆烧兔肉——抗炎益气清热去火
兔子肉大家都吃过吗，有人收吃了它会比较残忍，其实它的营养价值是比较高的，比如鸡肉啊，或者是猪肉等营养价值都高，随着人们对饮食的要求越来越高，兔肉也成了人们选择的肉食之一了，下面介绍它的做法。
青豆烧兔肉
豆烧兔肉所需材料
主要食材兔肉、青豆，辅助佐料姜、盐、葱、鸡精
青豆烧兔肉的做法
1、兔肉洗净，切成大块;姜洗净切末;葱洗净切圈。
2、将切好的兔肉入沸水中汆去血水。
3、锅中火，加油烧热，下入兔肉、青豆、姜末炒熟后，加盐、鸡精调味，撒葱花即可。
青豆烧兔肉的功效与作用
兔肉含有丰富的优质蛋白质，所含的8种人体必需氨基酸的含量比例接近人体需要，而且吸收率高;青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂....