散肿

材料

猪瘦肉250克，鲫鱼100克，莲子10克，灯芯草3克，红枣8枚，生姜4片，淡竹叶6克，盐、油各适量。

做法

先将除鱼外的以上各物置沙锅中加清水煮30分钟，再加鱼肉待烧滚后改文火煮40分钟，以盐、油调味即可。

服法

日常食用。

性味归经

鲫鱼性温，味甘，无毒，归五脏诸经。

食性配伍

《随息居饮食谱》....

材料：

山楂、菊花、银花各10克。

做法：

先将山楂拍碎，三味共加水煎汤。取汁代茶饮。每日1剂。

功效：

具有消食活血，化痹散肿的功效。适用于肥胖症，高脂血症。