调理血压

鹌鹑蛋是一种营养价值非常高的食物，含有丰富的蛋白质，同时能够很好的补充身体能量，所以也是非常的受人们欢迎，鹌鹑蛋的做法也是有很多，小编今天也是为大家分享一种比较有风味的做法，来看看这款盐焗鹌鹑蛋的做法吧。

盐焗鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋20个、海盐500克(也就是粗盐或叫水洗盐、腌制盐)。

做法：

1、将鹌鹑蛋洗干净，然后沥干水分，备用。

2、将海盐放入锅中炒热直到微微泛黄。

3、取一个大的瓷碗，趁热铺上一层炒过的海盐，铺一层鹌鹑蛋。

4、再撒一层盐，再铺一层鹌鹑蛋，最后将盐全部倒在上面覆盖住蛋。

5、将烤箱调至100度，上下火，把装好鹌鹑蛋的碗放进去，10分钟，关火即可。

小贴士

我们如果是没有烤箱的话，也是可以用普通的锅，我们一定是要用小火，否则蛋是比较的容易爆裂，还有就是�....