对虾焖冬瓜——利尿补肾消肿

对虾焖冬瓜——利尿补肾消肿

很多人都喜欢吃海鲜,海鲜的种类有很多,比如说鱿鱼啊,深海鱼,还有螃蟹,或者是河蚌等等不同的种类,吃法也不同的。对虾也是虾的一种,营养价值高,而且具有补肾的作用,如何做呢,来看看对虾焖冬瓜的做法。

【瑶柱对虾焖冬瓜】

【主料】

干瑶柱20g、对虾干4只、冬瓜600g、

【辅料】

油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱花适量

【做法】

1.瑶柱和对虾洗净,干贝稍用刀背拍碎下,容易出味

2.冬瓜去皮,去籽,切适量大小;

3.热油锅,下姜蒜,瑶柱一起爆香一下

4.然后下冬瓜翻炒一下;

5.注入适量的水,差不多到冬瓜面就可以啦;

6.然后盖好盖子大火煮开5分钟,转小火再焖煮约约10-15分钟;加入适量盐调味;关火,下葱花即可!

今天我用干贝来做焖冬瓜,那汤味....