贡菜炒肉片——降血压活血健脑
我们每天都是需要吃东西的,美食是每个人都非常追求的,美味的食物除了是可以很好的填饱肚子,也是会让我们的味蕾大开,贡菜炒肉片是一道非常不错的家常菜,色泽鲜绿、质地爽口,食疗价值也是很高的,接下来我们就是一起来看看这道菜的制作方法和营养价值是什么吧。
贡菜炒肉片的做法
主料:瘦肉200克,贡菜350克
调料:香菇两片,葱,蚝油,鸡精,盐适量
做法:
1、首先第一步就是先把肉切成片,然后把贡菜切断,将香菇泡发切丝,葱切花;
2、在锅中多倒些油,等到锅里面的油已经有六七成热时,放入肉片滑一下捞出;
3、锅中留少许油,放入葱,香菇爆香,这时真的是香气四溢了好嘛;
4、倒入肉片与贡菜旺火爆炒,最后放入蚝油,鸡精,盐即可。
贡菜是含有营养丰富的蛋白质、果胶以及多种氨基酸....