粉蒸肥肠——健脾开胃润燥补虚
肥肠大家都爱吃吗，就是猪大肠，它的蛋白质和脂肪的量是比较大的，所以要注意适当的食用哦，以免出现胆固醇高或者是热量高的情况，肥肠的食用率还是很高的哦，来看粉蒸肥肠的做法，可以滋阴补虚的哦。
粉蒸肥肠
【口味特点】营养丰富，味道鲜美，而且有着健脾开胃的作用。
对于便秘有着食疗的作用。
制作原料
猪大肠头500克，蕃薯50克，酱油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，盐、味精各适量，花生油25克，水25克。
制作过程
1、先将猪肠清洗，去除污物和肥脂，洗过，加下盐、生粉各一汤匙拌擦，再用清水冲洗。将其切成1寸长的条;蕃薯切成小方块。
2、用酱油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、油、水拌匀猪肠，待用。
3、将蕃薯铺在蒸格的底部，放上拌好的....