薄荷粥

薄荷大家应该对它都并不陌生吧，即使没有见过这种植物，但是对于它的那种清清凉凉的味道大家也应该在很多其他的食物中品尝过，比如薄荷糖、薄荷花露水、薄荷饮料等等。在我们的生活中薄荷运用的还是比较广泛的。薄荷除了可以被用来制作成各式各样的食物、饮料、用品等，还可以直接为人们所食用。其中一种比较常见的就是将薄荷的薄荷叶用来煮粥食用，也就是我们今天要介绍的薄荷粥，大家一起来看看它到底是如何制作的吧。

薄荷粥的营养价值

薄荷，别名野薄荷。多年生草本植物，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。薄荷幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、....

喝粥已经是人们生活中的一部分了，是很常见的一种饮食的方式哦。粥的类型有很多。适合夏季喝的粥有哪些呢，当然是清热解暑的种类了，下面小编介绍的这款薄荷粥就很适合夏季养胃防暑清热解毒。

薄荷粥

薄荷粥所需材料

主要食材薄荷 大米 水 冰糖

薄荷粥的做法

1将薄荷叶去老、黄叶片，用清水洗净，沥干水分，待用。

2大米淘洗干净后直接放锅中，加适量清水。

3锅置火上，先用大火煮沸，改用小火慢煮，米烂粥稠时倒入薄荷叶及适量冰糖，煮沸即可。

薄荷粥的功效与作用

水分、蛋白质、纤维等丰富。薄荷粥是一道汉族药膳，取薄荷、大米加水熬煮而成，芳香宜人，具有辛凉解表，清热解毒的功效，常作为治疗风热感冒人群的膳食。薄荷粥能有效辅助治疗风热型感冒。薄�....