锅包凤尾菇——增强免疫缓解亚健康

锅包凤尾菇——增强免疫缓解亚健康

食物的种类有很多,不同的食物养生价值不同,菌类的食材有很多,比如说我们经常吃的平菇啊,或者是香菇之类的。凤尾菇大家都吃过的吧,是一种可以增强免疫力的食材,来看看锅包凤尾菇的做法。

锅包凤尾菇

材料

凤尾菇200克,樱桃5个,洋葱丝、姜丝各少许。调料番茄酱2大匙,白糖2大匙,醋1小匙,精盐1/2小匙,干淀粉、色拉油各适量。

做法

1、凤尾菇去蒂洗净片片,粘上干淀粉糊备用。

2、锅入色拉油烧热,下入凤尾菇炸至金黄色捞出,沥油。

3、起锅入底油,加入调料熬至黏稠时,放入原料翻炒均匀,撒入樱桃即可。

材料替换

用鲜香菇替换凤尾菇,称素锅包肉。

新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋....