豆腐排骨汤的营养价值_豆腐排骨汤的功效作用_做法大全_禁忌人群
排骨和豆腐这两个食材都是补钙很不错的食材,单独食用很美味,将这两个一起煮汤喝的话,其实效果会更好。下面我们就具体来介绍它的相关做法以及营养价值。
豆腐排骨汤的营养价值
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。
豆腐排骨汤的功效作用
【豆腐】
1.保护更年期:豆腐可以防止骨质的疏松、对乳腺癌和....