肉末豇豆——开胃消食润肠补血
豇豆是豆角的一种,也有人叫它长豆角,是夏季饮食的必选,这个时候是豇豆的盛产季节,而且食用后可以有饱腹感,对于促进食欲有好处,而且还可以润肠通便,豇豆的食用方法有很多,来看看肉末豇豆的制作方法吧,可以有润肠补血的效果,来看看吧。
肉末豇豆
食疗功效:开胃消食、补肾利尿、益气固脱、润肠补血
营养价值:蛋白质、磷、钙、铁、脂肪、维生素E
适宜人群:一般人都可食用。特别是容易便秘和贫血的患者。
禁忌人群:肥胖患者不宜过多食用。
肉末豇豆所需材料
主要食材豇豆、瘦肉、红椒、蒜末、姜末
肉末豇豆的做法
1、将豇豆择洗干净切碎;瘦肉洗净切末;红椒切碎备用。
2、锅内倒适量油烧热,放入肉末炒香,加入红椒、姜末、蒜末一起炒出香味。
3、放入豇豆翻炒至熟....