滋阴消肿

说起吃鸭舌很多人都是觉得有一些吓人，甚至是恶心，但是如果是吃过后，很多人都是觉得难以忘记这个味道，鸭舌是可以用来做凉菜食用，也是可以用来和很多其他的食物搭配制作不同的美味，那么我们怎么才能够自己在家里做出一份美味鸭舌呢?我们可以试试这款糟鸭舌的做法。

糟鸭舌的做法

用料：

鸭舌、糟卤、姜、料酒

步骤：

1、准备好食材，一共就三样，

2、在清洗鸭舌的时候要注意将红线圈出的那个部位的尖刺用剪刀剪干净，不然吃的时候会影响口感哦!

3、将鸭舌和姜一起加适量的水焯了下。

4、焯好后洗净，换清水再煮。水开后加入适量的料酒，转小火慢煮。并打去浮沫。

5、拿一个大碗，把糟卤倒进去。

6、将鸭舌捞出浸在糟卤里，让卤浸没鸭舌。

7、最后就是等待了，二到三个小时后就可以开吃了。....