下气通便

蕨菜作为常吃的一种野菜，现在不少人都会爱吃这道菜，吃起来对我们健康有一定好处，大家可以通过吃蕨菜拌黄瓜来养生，特别可以帮助我们预防很多疾病产生，大家经常吃可以帮助我们养生，这是非常美味的食物，那么具体我们吃蕨菜拌黄瓜怎么样，一起看看吧。

蕨菜拌黄瓜的材料

蕨菜350g、黄瓜100g、盐适量、味精2-3g、凉拌酱油半勺、糖1勺、辣椒油适量、醋适量。

蕨菜拌黄瓜的做法

1、首先将蕨菜的杂质去除掉，随后将蕨菜用清水清洗。

2、随后将蕨菜用白开水进行焯烫。

3、将焯烫好的蕨菜放入水中浸泡，等切好后将蕨菜切段，备用。

4、随后就可以将黄瓜洗净，切丝备用。

5、这个时候将辣椒油、食盐、味精、生抽、醋、白砂糖放入，黄瓜、蕨菜也放入，随后均匀的搅拌，就可以吃了。

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