白灼白菜心——清热解毒补充水分

白灼白菜心——清热解毒补充水分

白菜是一种很常见的食材,一般到了入秋以后人都会囤积很多的大白菜,可以供冬季食用。冬季多吃一些大白菜的话可以有补充水分的作用,而且还可以清热解毒的哦,来看看白灼白菜心的做法,可以补充营养素。

【白灼白菜心】

【主料】

白菜心500g

【辅料】

油适量、盐适量、生抽适量、蒜蓉适量

【做法】

1.把菜心摘好洗净

2.切好蒜蓉

3.锅里煮开水后下菜心烫熟

4.过程中下点油,菜叶子就会很绿

5.烫好后关火捞起

6.摆好盘子

7.再热油锅炒香蒜蓉

8.下生抽

9.炒开后关火

10.再把烧好的汁淋在菜心上面就好了。

菜心炒着吃香味浓郁,清脆爽口,特别是孩子可以用小手一根一根拿着吃,吃的津津有味,这道食谱特别适合全家人一起分享。菜心性凉....