川芎当归羊肉汤——温中驱寒补血补虚

川芎当归羊肉汤——温中驱寒补血补虚

在我们的生活中是有很多的食物都是药材搭配食材来制作的,不仅是非常的美味,也是有很好的调理滋补作用,这也是可以说是药膳,是药补和食补的结合,而且往往做法也是比较的简单,今天小编也是为大家准备了一款川芎当归羊肉汤的做法,一起来看看吧。

川芎当归羊肉汤

材料

主料:羊肉(瘦)60克

辅料:川芎9克,当归9克调料:姜4克

川芎当归羊肉汤的做法

1、我们是可以先将羊肉洗干净了,然后是切块,然后用开水拖过,并且沥干水,然后是将当归、川芎、红枣、生姜分别用清水洗净,作为备用,将生姜切成片。

2、在锅中加入适量的水,把切成块状的羊肉先放入锅中焯一下水。将羊肉焯水过后不需要打捞起来,直接把羊肉的血沫给弄干净打捞出来倒掉就可以了。

3、当羊肉和花椒与姜片放在一起过后,加入当归、川....