油酥饼干——补充营养增强身体素质

油酥饼干——补充营养增强身体素质

油酥饼干是大家常吃的一种零食,由于油酥饼干吃起来的味道好,所以很多人都会爱吃油酥饼干,而且油酥饼干的营养价值也是不错的,而且对我们健康也是会有一定帮助的,那么既然油酥饼干味道不错,吃起来也有好处,具体要如何烹饪,下面就让我们一起看看油酥饼干的做法。

油酥饼干的材料

低筋面粉100g、黄油70g、蛋黄1个、细砂糖45g

油酥饼干的做法

这道油酥饼干吃起来的味道非常不错,在烹饪的时候首先我们要把材料都准备好,把黄油切成小块等到软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。加入蛋黄,继续打发片刻。打发后的黄油如图所示。低筋面粉过筛入黄油里。用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为湿润的面团。将面团揉圆压扁,放在两张油纸或保鲜袋中间,用擀面杖擀开成为厚度约0.6-0.....

水面筋塞肉——增强身体素质补充维生素

水面筋塞肉——增强身体素质补充维生素

水面筋是大家常见的一种食物,很多人都喜欢吃这种食物,经过我们的烹饪之后味道也是同样非常不错的,而水面筋塞肉就是其中很美味的一种食物,也是我们很多人都会吃的,常吃还可以帮助补充营养,那么水面筋塞肉怎么烹饪,一起看看吧。

水面筋塞肉的材料

面筋、肉糜、葱、姜料酒、糖、生抽。

水面筋塞肉的做法

首先我们需要把水面筋塞肉的材料都准备好,然后在准备好的肉糜中加入盐、糖、生抽、料酒和葱姜末等,顺着一个方向搅拌均匀备用;在面筋上挖一个小洞,在里面填充刚才制作好的肉糜;烧开一锅水,将填充了肉糜的面筋放进去煮,注意要一个一个下进去,以免粘在一起;面筋塞肉煮熟后捞起来,冷却后可以放在冰箱保存,以后炖鸡汤或者做日常清汤时可以加几个进去,吃起来的味道非常不错,很推荐大家....