黄豆棒骨汤——养血宁心消除疲劳
棒骨大家都不是很陌生的吧,经常吃,虽然肉比较少,但是棒骨中的骨髓比较多,含有的钙质丰富哦,可以有促进钙质吸收和利用,有利于补钙。你知道棒骨怎么吃吗,一般煲汤比较多,来看看这道黄豆棒骨汤的做法吧,可以有养血的作用,还可以消除疲劳的哦。
黄豆棒骨汤
营养价值:
蛋白质,不饱和脂肪酸,磷酸钙,骨胶原,胶原蛋白,丰富的钙、铁、锌、磷、镁、钾等无机盐
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其是用脑过度青年人,老年人
禁忌人群:
肠胃消化功能不佳者少食
所需材料
棒骨200克、黄豆50克、盐3克
做法
1、黄豆洗净,用水浸泡4小时;将猪棒骨洗净,斩成小块,用开水汆烫,洗去浮沫。
2、在煲中加适量清水,将猪大骨同黄豆放入....