炖牛筋土豆小萝卜——养眼健脾益胃
牛筋相信是很多人在平时的生活中都是特别的爱吃的，牛筋就是牛身上的筋，非常的有韧性，而且味道和口感也是非常的不错的，对于很多喜欢吃牛肉的朋友是可以尝试经常吃一些牛筋的，牛筋可以炖着吃，可以煮汤，今天先来看一种炖牛筋的做法吧。
炖牛筋土豆水萝卜
材料
主料：牛蹄筋300克，
辅料：土豆(黄皮)200克，水萝卜50克，
调料：大葱10克，姜10克，盐3克，味精8克，花椒3克，酱油6克，八角2克，辣椒(红，尖，干)10克，猪油25克
炖牛筋土豆小萝卜做法
1、用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块(2厘米长)备用；
2、土豆切成大方块；
3、葱切段、姜切片；
4、干椒切成细丝。
5、将锅内放猪油烧热，用葱段、姜片爆锅炒出香味，添入高汤750克，加入酱油、花椒、大料(八角)、干红辣椒丝，放入熟牛筋块....