心里美萝卜

大家都知道的，经常吃萝卜的话可以有通气通便的作用，萝卜的种类有很多，今天介绍心里美萝卜，它可以促进代谢，含有的纤维素比较多，可以有帮助消化预防便秘的作用，来看看糖醋心里美萝卜的做法吧。

糖醋心里美萝卜

糖醋心里美萝卜所需材料

主要食材心里美萝卜、醋

糖醋心里美萝卜的做法

1、先将买回来的心里美萝卜洗净，去皮，切丝。

2、然后在将切好的心里美萝卜丝用温水过滤后捞出晾干。

3、最后取小碗，加入白糖、醋、香油拌匀，制成调味汁，淋入盘中拌匀即可。

糖醋心里美萝卜的功效与作用

糖醋心里美萝卜不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。糖醋心里美萝卜是老北京人很喜欢吃的一道菜，富含植物纤维，这些植物�....

萝卜的种类有很多，营养价值也是有所区别的哦，不同的萝卜营养素不同，但是营养功效都是有利的，比如说白萝卜，胡萝卜，樱桃萝卜等等。心里美萝卜大家都吃过吗，来看看它的做法和营养吧。

腌制心里美萝卜

材料：心里美萝卜3000克，20%食盐溶液6000克，香料盐水10000克，泡子姜盐水3000克，白酒200克，醪糟汁200克，红糖50克，料酒20克，香料包1个

做法：

①将心里美萝卜去根、去缨，洗净，沥干水分，切成1厘米厚的片，浸泡在20%食盐溶液中2小时，然后用医用纱布包好，上压20千克的干净石板2小时。

②将压榨后的心里美萝卜、香料装入坛内，倒入两种盐水和其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡4个小时即成。

小诀窍：

①香料包的香料为：白菌20克，干辣椒15克，八角5克，排草5克，灵草5克。

不知道大家是否吃过心里美萝卜，它的肉是粉红色的，所以也因为这个寓意而得名的吧，口感脆，而且还可以有促进代谢和食欲的作用，你知道心里美萝卜的做法吗，一起来看看吧，还有它的养生功效。

雪盖火焰山

【材料】：心里美萝卜2个

【调味料】：盐少许、糖50克、白醋50克、葱和香菜各少许

【做法】：

1、将心里美萝卜削皮切成1-2厘米细丝，葱、香菜均切小段;

2、加少许盐腌制10分钟;

3、再加入糖、白醋拌入味，装盘后撒上葱段、香菜即可(装盘时，再撒上一层白糖)。

【特别提示】：心里美腌制时间不宜过长，以免影响脆爽。

心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生�....